Set Menu 1 (For 2 People)
Set Menu 2 (For 4 People)
Set Menu 3 (For 4 People)
Sahara Beef Burger
Fish and Chips
Chicken Burgar
Tabouleh (V) تبولة
Fattoush (V)
Sahara Spicy Salad (V) سلطة حرّة
Mixed Green Salad (V) سلطة حرّة
Cucumber Salad (V) خيار ولبن
Tomato & Onion Salad (V) بصل وبندورة
Chicken Salad سلطة دجاج
Feta Cheese Salad (V) سلطة جبنة
Lentil Soup (V) شوربة عدس
Chicken Soup شوربة دجاج
Hommos (V) حمص
Hommos Beiruty (V) حمص بيروتي
Moutabal Baba Ghanouj (V) بابا غنوج
Taramasalada ترامسلادا
Hindbeh هندبة بالزيت
Wark Inab Bizeit ورق عنب بالزيت
Labneh لبنة
Kabis كبيس
Bazenjal Al-Rahib باذنجان الراهب
Moussaka مصقعة
Loubieh Bizeit لوبية بالزيت
Bammieh Bizeit بامية بالزيت
Mouhamara محمّرة
Makdous مكدوس
Shanklish شنكليش
Hommos Shawarma حمص شاورما
Hummus Awarma حمص قاورما
Samaka Harra سمكة حرّة
Calamari كلاماري
Fried Vegetables مقالي مشكلة
Kibbeh Mekliah كبة مقلية
Kibbeh Batata كبة بطاطا
Falafel (V) فلافل
Moujaddrah (V) مجدرة
Foul Moudamas (V) فول مدمس
Batata Harra & Fried Vegetables (V) بطاطا حرّة
Batata with Meat بطاطا باللحمة
Chicken Wings جوانح مشوية
Halloumi Cheese (V) جبنة حلوم
Soujok سجق
Chicken Liver كبدة الدجاج
Fatayer Bisbanekh سبانخ فطاير
Sambousek Cheese سمبوسك جبنة
Sambousek Lamb سمبوسك لحمة
Cheese Rikakat رقاقات جبنة
Arayes عرايس
Kalaj كلاج
Lahem Biagine لحم بالعجين
Manakeesh مناقيش
Deep Fried Sea Bass سمك اللقز
Grilled Fresh Sea Bass سمك اللقز
Fried Sea Bass Fillet لقز فيليه
Grilled Sea Bass Fillet لقز فيليه
Fried Salmon Fillet سلمون فيليه
Grilled Salmon Fillet سلمون فيليه
Grilled Fresh Jumbo Prawns قريدس جامبو
SERVED WITH RICE OR FRIES.
Mixed Grills مشاوي مشكلة
Lahem Meshwi لحم مشوي
Shish Taouk شيش طاووق
Shish Taouk with Garlic Sauce شيش طاووق
Kafta Meshwi كفتة مشوي
Kafta Khosh-Khash كفتة خشخاش
Kafta Chicken كفته دجاج
Kastaleta Lamb كستلاته غنم
Farrouj Meshwi
Sahara Mixed Grill (2 Persons) شاوي مشكلة لشخصين
Chicken Escalope إسكالوب دجاج
Lamb Kabsa كبسة لحم
Chicken Kabsa كبسة دجاج
Roasted Lamb خروف محشي
Roasted Chicken دجاج محمّر مع الارز
Molokhieh ملوخية
Butter Beans Stew فاصوليا باللحمة مع الارز
Kibbeh Saynieh كبة بالصنية
Shawarma Lamb شاورما لحم او دجاج
Shawarma Chicken شاورما لحم او دجاج
Okra Stew (V) بامية بالزيت مع الارز
Green Beans Stew (V) لوبية بالزيت مع الارز
Koussa Warak Inab, Aubergine كوسا، ورق عنب، وباذنجان محشي
Served with Fresh fried potatoes in Lebanese Bread.
Sahara Mixed Shawarma
Shawarma Lamb
Shawarma Chicken
Shish Taouk
Kafta
Soujok
Chicken Liver
Falafel (V)
Batata Harra and Fried Vegetables (V)
Cheese (V)
Olives
Sautéed Vegetables (V) خضار مسلوقة
Boiled Vegetables (V) خضار مسلوقة
Lebanese Vermicelli Rice (V) رز بالشعيرية
Rice with Minced Lamb (N) رز باللحم
French Fries (V) بطاطا مقلية
Yellow Rice with Vegetables (V) رز اصفر
Bread خبز
GARLIC SAUCE
TAHINA SAUCE
CHILLI SAUCE
MAYONESE SAUCE
KETCHUP SAUCE
Olive
Knefeh كنافة
Baklawa بقلاوة
Mouhallabieh مهلبية
Rice Pudding أرز بالحليب
Vanilla Cheese Cake كيك الجبن بالفانيلا
Chocolate Fudge Cake كيك الشوكولا
Honey & Cinnamon Cake كيك عسل مع القرفة
Apple Pie فطيرة التفاح
Kids Ice Cream
Soda مشروبات غازية
Tonic مشروبات غازية
Bitter Lemon مشروبات غازية
Coca Cola مشروبات غازية
Diet Coke مشروبات غازية
Sprite مشروبات غازية
Fanta مشروبات غازية
Appletiser ابل تايزر
Small Still Water مياه معدنية صغيرة
Large Still Water مياه معدنية كبيرة
Small Sparking Water مياه غارية صغيرة
Large Sparkling Water مياه غارية كبيرة
Apple Juice عصائر طازجة
Melon Juice عصائر طازجة
Lemon Juice عصائر طازجة
Mango Juice عصائر طازجة
Orange Juice عصائر طازجة
Strawberry Juice عصائر طازجة
Pineapple Juice عصائر طازجة
Fruit Cocktail عصائر طازجة
Lebanese Coffee
White Coffee
Cappuccino
Cafe Latte
Express (Single)
Express (Double)
Macciato
Hot Chocolate
Tea
Herbal Tea
Morrocan Tea