Alcatra com Picanha Irlandesa / Irish Rump (1.0kg)
Bisteca de Boi / Beef Loin Bone (1.0Kg)
Bucho de Boi / Ox Tripe (Kg)
Contra Filé Brasileiro / BRA Sirloin (1.0Kg)
Costela de Boi com Osso / Flank in Bone (1.0Kg)
Costela de Boi sem Osso / Boneless Flank (1.0Kg)
Coxão Duro / Silverside (1.0Kg)
Coxão Mole / Topside (1.0Kg)
Fraldão "Fraldinha" / Flank Steak (1.0Kg)
Maminha Irlandesa / IRI Rump Tail (1.0kg)
Ossobuco / Beef Ossobuco (1.0Kg)
Paleta de Boi / Beef Shoulder (1.0Kg)
Patinho / Knuckle (1.0Kg)
Rabada / Ox Tail (1.0Kg)
Coração Bovino / Beef Heart (Kg)